春日特饮：葡萄冻冻茶～烹饪方法，教你春日特饮：葡萄冻冻茶～做法步骤图

气温保持在23°C，是时候出去野餐了，做一款春天可以喝的饮品吧。

桃子刚上市，价格比较不稳定，等下次再考虑，这次用到的是无籽葡萄，葡萄皮煮出紫色的葡萄水，天然色素，好看且不失本真。

全程我只加了一勺糖，一切从健康的角度出发，不填反倒清香。

需要注意的点：
1. 葡萄尽量买无籽的，方便操作；
2. 糖我只加了一勺，喜欢甜的可以多放，这个没有要求；
3. 加了白凉粉的葡萄水，放进冰箱冷藏大概半小时就可以进行下一步了。

用料  

春日特饮：葡萄冻冻茶～的做法  

1. 1. 所有的葡萄去掉根部。

2. 2. 加入没过葡萄的清水和一勺淀粉。

3. 3. 搓洗干净。

4. 4. 所有葡萄剥皮，皮和果肉留着备用。

5. 5. 葡萄皮放进600ml清水中煮出紫色的葡萄水。

6. 6. 煮好后捞出皮。

7. 7. 倒入25克白凉粉和一勺糖混合均匀。

8. 8. 杯中放入几颗剥好的葡萄。

9. 9. 捣碎。

10. 10. 倒入刚刚煮好的葡萄水，水位线一半。

11. 11. 放入冰箱大概冷藏半小时就凝固了。

12. 12. 然后倒入你喜欢的茶，乌龙茶绿茶都可。

13. 13. 完成啦，是不是超简单。

小贴士

1. 葡萄尽量买无籽的，方便操作；
2. 糖我只加了一勺，喜欢甜的可以多放，这个没有要求；
3. 加了白凉粉的葡萄水，放进冰箱冷藏大概半小时就可以进行下一步了；
4. 期待看到大家的作品~