【步骤图】泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)食谱大全和做法

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泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法步骤图

泰国人很喜欢喝奶绿,奶绿叫做ชาเขียว意思是绿茶。这个是参考泰国人商业版奶绿的简单做法噢! 这个一定要用泰国的绿茶无法代替。

基础版 :无需抹茶粉和温牛奶

升级版  :需要抹茶粉和温牛奶 有些泰国小店会放有些不会

各位根据自己需求准备哈

用料  

泰式绿茶 8克
炼奶 20克
淡奶 20克
热水 100克
额外(抹茶粉 2克
额外(温牛奶 50克
冰块 适量

泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法  

  1. 最好有滤茶网,我之前没买茶网直接用普通茶壶会有很多茶渣!绿茶一定要买泰式的什么牌子都可以。

    泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法步骤图 第2张
  2. 借用泰国人做的教学图片,把9克茶粉放入滤茶网加入100热水。注意茶叶放不够冲出来会很淡!

    泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法步骤图 第3张
  3. 来回过滤使茶汤更加浓郁

    泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法步骤图 第4张
  4. 这是我过滤完成后的颜色,是墨绿色。

    泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法步骤图 第5张
  5. 加入炼奶20g和淡奶20g充分混合。
    注意这个比例,淡奶多了会很腻,炼奶少了会觉得没味道!

    泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法步骤图 第6张
  6. 最后混合好的茶汤加入多多的冰块,泰国喝茶饮冰块是灵魂,基础版完成✅

    泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法步骤图 第7张
  7. 以下是升级版,我用的这个抹茶粉。

    泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法步骤图 第8张
  8. 50克温牛奶和一茶匙抹茶粉约2克充分混合。一定要充分混合!

    泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法步骤图 第9张
  9. 混合好的抹茶加入之前制作好的茶汤中,升级版完成✅

    泰国泰式🟢奶绿茶绿抹茶🍵(参考泰国商用制作)的做法步骤图 第10张