抹茶红豆冰粉饮做法 食材 步骤

这个饮品完全是一个意外，看厨友们分享白桃乌龙茶冻奶，我就想到我有抹茶浓缩汁，是不是可以设计一款新口味呢？

用料  

抹茶红豆冰粉饮的做法  

1. 提前一晚准备冰粉和抹茶浓缩汁

2. 锅里烧开水差不多1.5升左右的水，把冰粉全部倒入关火搅拌，再把抹茶浓缩汁加进去搅拌均匀，倒入便当盒常温放置一晚。第二天抹茶冰粉已做好，后面用不完的记得要放冰箱。

3. 准备杯子，把做好的抹茶冰粉冻冻和煮好的红豆（红豆我之前做好的没有拍照）放入杯中，再放牛奶就完成啦！我还加了两勺酒酿（这个看每个人的喜好）不吃甜味的到这一步已经OK，直接搅拌开喝！吃甜的就看下一步

4. 没放牛奶前的样子

5. 我不喜欢直接加白糖，所以会在饮品里面加两勺玫瑰花酿（就是云南鲜花饼的馅），整个饮品甜度有了，还有玫瑰的香气

6. 搅拌均匀开喝，搅拌之后抹茶冻会漂浮上来，红豆会在最下面

7. 漂浮的抹茶冰粉冻冻，我觉得这个制作冰粉冻冻大家可以随意发挥，比如红茶冻，咖啡冻，绿茶冻等等