今天我们来搬运《元气素食》的椰子奥利奥冰淇淋,自从学做了这个冰淇淋以后,特别好吃^O^/终身难忘(๑><๑)
用料
淡奶油 | 320克 |
糖 | 100克 |
椰丝 | 20克 |
椰浆 | 400毫升 |
奥利奥饼干 | 3块 |
奥利奥冰淇淋(无冰渣超好吃)的做法
椰浆、淡奶和白糖倒入锅中,中火边加热边搅拌,煮开后继续加热,十分钟时水分挥发成冰淇淋液~( ̄▽ ̄~)~
关火自然冷却,这段时间将奥利奥饼干压碎备用
将冷却的冰淇淋液放入保鲜和冷冻
一小时后取出,加入椰丝和奥利奥饼干,充分搅拌均匀
拌匀后盖上盖子,再次放回冰箱冷冻五小时以上。
开吃!
小贴士
想吃的时候取出回软,用勺子挖取即可