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用料
| 芒果慕斯 | |
| 鸡蛋 | 12个 |
| 牛奶 | 300克 |
| 糖 | 140克 |
| 吉利丁片 | 8片 |
| 芒果茸 | 480克 |
| 白朗姆 | 12克 |
| 淡奶油 | 660克 |
| 芒果夹心 | |
| 芒果茸 | 200克 |
| 葡萄糖浆 | 120克 |
| 百香果荣 | 100克 |
| 芒果丁 | 200个 |
| 糖 | 40克 |
| 水 | 35克 |
| 果胶 | 4克 |
| 装饰 | |
| 白巧克力 | |
| 可可脂 | |
| 翻糖 | 克 |
| 银箔 |
芒果流心的做法
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芒果流心烹饪方法窍门 如何做芒果流心才好吃
烹调艺
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