椰汁西米水果捞做法 食材 步骤

用料  

椰汁西米水果捞的做法  

1. 锅中倒入足量的水，大火煮沸，放入西米煮20分钟左右，煮至西米出现小白点后关火，盖上锅盖焖10分钟左右，所有的西米变成透明后捞出。

2. 将煮好的西米用凉水反复冲洗，洗去附着的浆液。

3. 煮西米的时间，准备水果。芒果洗净，去皮去核切成小块；荔枝剥去外壳；蓝莓洗净；杏洗净去核切块。

4. 锅中倒入100克牛奶和50克椰浆，小火烧开后，加入西米再煮片刻关火，静置晾凉。

5. 将晾凉的西米椰浆浇到水果碗中即可。

小贴士

1. 可以根据个人喜好和家中的水果自由组合。
2. 喜欢甜食的，可以根据个人口味加入适量的糖。