懒人也勤快起来了😁热乎乎的天吃不下单一的水果。这个一键解决(*^ω^*)
用料
牛奶 | 200ml |
椰汁 | 200ml |
炼乳 | 1-2勺 |
西米 | 20g |
香蕉 | 1个 |
火龙果 | 0.5个 |
木瓜 | 0.5个 |
芒果 | 0.5个 |
其他喜欢水果 | 若干 |
椰汁西米露水果捞的做法
水果切成丁备用
椰奶+牛奶+1勺炼乳。混合后放奶锅加热。一开就关火。
喜欢椰奶浓就多放,喜欢奶就多放,炼乳1少我觉得足够甜了。
一定边加热边搅拌。隔水冷却,备用。这个是我认为可以最快吃到嘴巴里的方法,搅拌15分钟肯定凉了,本人不太喜欢很冰的水果捞,凭感觉应该是4℃左右。
不急的就自然冷却,放冰箱喜欢凉的就出冰碴(≧∇≦)/。西米来了,必须要煮到白点点没了。之前放水泡会熟的更快,我硬煮的。水煮到后面就是粘江米的感觉。后面要不停搅拌防止干锅。
西米也隔水降温了。和水果混合。
放入做好的椰奶炼乳液。开吃吧。
勤劳的吃货们,可以把剩下的椰奶炼乳液和西米混合。入冰箱。再想吃,切好水果混合就成了😜😜椰奶西米露就这么好了。
小贴士
椰奶甜,水果酸甜。所以这个口感很好。