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用料
光明酸奶糕的做法
倒入190毫升光明酸奶加几滴玉米油搅拌,分2次加入蛋黄搅拌至无粉粒。
加入100克面粉拌匀无粉粒后,将四个鸡蛋的蛋清打成蛋糕状后分3次加入面糊搅拌到光滑表面。
加入100克糖,我是做给小朋友吃的,只加了30克,清清淡淡的甜。锅里加入开水蒸发20分钟,用筷子挫一下,拔出来不会沾面糊基本就是熟了。
放凉之后就可以切了,很好切,口感也不错。