中医说：“吃片阿胶糕胜过喝参汤”[强]阿胶有温脾利湿的作用[胜利]体寒者、冬天手脚冰凉者，更应该坚持来片阿胶糕，冬天不怕冷，有助于增强抵抗力哦[亲亲]
用料
| 阿胶 | 250克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 核桃 | 250克 |
| 红枣 | 200克 |
| 黑芝麻 | 200克 |
| 枸杞 | 75克 |
| 黄酒 | 500克 |
新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法
第一步：提前48小时将黄酒与阿胶块放在一起，佯化24～48小时。（我用的是福牌精胶，这种小分子更容易吸收，不容易上火✌️）![新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第2张]( "新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第2张")
第二部：准备好所有的辅料➕佯化好的阿胶糕
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第三步：大火熬到开锅转小火
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第四部：成功挂旗➕出现大液泡即可关火
![新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第5张]( "新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第5张")
这是大液泡，好的阿胶才能熬出这种大液泡
![新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第6张]( "新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第6张")
把所有的辅料倒进去，搅拌均匀
![新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第7张]( "新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第7张")
倒入磨具中。（提前铺上一层油纸）压平放凉
![新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第8张]( "新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第8张")
放凉之后切块，密封保存即可
每天吃2～4块。补气血必备![新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第9张]( "新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤图 第9张")
小贴士
注意事项
阿胶一定要事先用黄酒浸泡24小时以上
倒入辅料时，一定是芝麻最后分批放入，防止搅拌不均匀
阿胶糕一定要自然冷却，不能骤然冷却
有啥不懂得记得给我留言❤️