【步骤图】尝试版甜瓜&火龙果冰激凌食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.63W
尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图

跟着几位厨神做了芒果酸奶冰激凌,今天家里有其他水果,也尝试一下。我这里其实是一次做两种冰激凌,我懒人一个,就不分开发帖了。容器有限,所以水果各用半个,剩下都喂娃了。欢迎大家多提宝贵意见。

用料  

火龙果 0.5个
甜瓜 0.5个
奶油 100克
10克
炼乳 10克
椰奶 半瓶
酸奶 一盒
葡萄干 10克

尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法  

  1. 备齐所有用料。

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第2张
  2. 剥皮

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第3张
  3. 尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第4张
  4. 尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第5张
  5. 奶油在冰激凌容器备好,放点糖。我加了一点炼乳调味。都说要打成条纹(硬)状,可是我怎么也做不到。

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第6张
  6. 搅完是这个样子。条纹。。。。我实在做不到。

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第7张
  7. 甜瓜+酸奶放入搅拌器。为调味,加了椰奶。

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第8张
  8. 打成糊

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第9张
  9. 倒入容器中的奶油中

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌后,加入葡萄干。

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第11张
  11. 火龙果+酸奶+椰奶倒入搅拌器

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第12张
  12. 搅拌

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第13张
  13. 倒入容器中的奶油里,搅拌,加入葡萄干

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第14张
  14. 送入冰箱咯

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第15张
  15. 开动!

    尝试版甜瓜&火龙果冰激凌的做法步骤图 第16张

小贴士

个人认为,做这种冰激凌,奶油、酸奶和容易搅烂的水果是必须的,其他都是调味用的,可以灵活运用。