【步骤图】奶酪红心火龙果冰激凌食谱大全和做法

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奶酪红心火龙果冰激凌的做法步骤图

用料  

红心火龙果肉 140g
炼乳 30g
奶油奶酪 120g
淡奶油 300g
白砂糖 100g
酸奶 100g

奶酪红心火龙果冰激凌的做法  

  1. 奶油奶酪,炼乳,白砂糖,酸奶,红心火龙果全部放入料理机混合均匀。

  2. 淡奶油打发至有纹路,与步骤一拌匀,分装在容器内。冷冻即可。

小贴士

我用的玛芬硅胶模和推推乐的模具。巧克力脆皮做法:黑巧克力隔水融化,盛一些入模具,转动模具让巧克力充分填满模具内壁,将多余的倒出,放冰箱冷冻至硬,再倒入冰激凌冷冻即可。此方不是太甜,冰激凌做好了尝一下依据个人口味增加糖量。儿子不喜欢黑巧的味道,觉得苦,下次改用牛奶巧克力。