✔️在家有个小焗炉就可以快速简单地做出来
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 70克 |
牛奶 | 250ml |
淡奶油 | 250ml |
蛋挞皮 | 27 |
超级简单的葡挞的做法
▪︎材料准备如下
▪︎全蛋2只 打碎
▪︎把蛋打碎后
▪︎增加90g白砂糖
▪︎再倒入牛奶
▪︎最后倒入淡奶油▪︎经朋友介绍用的是芝培蛋挞皮😬每袋18只,这次需要准备27只
▪︎蛋挞皮需要提前半小时解冻
▪︎焗炉需要用230度预热10分钟
▪︎蛋液需要过滤2次 装入蛋挞皮中
▪︎倒入蛋液时,8分满就足够
▪︎不然烘焙的过程中会溢出来▪︎刚放进去焗炉不久,会发现蛋液会隆起,切记8分满就足够了
▪︎这个是230度20分钟的效果,用过一次认为这个小焗炉里面的温度会高一点,所以入炉10分钟后我会把前后调换了位置,这样感觉就刚刚好,做出来的葡挞皮不会焦。
▪︎无意中还发现了有个小爱心❤
🥳🥳祝大家成功