【步骤图】红豆糕（宿舍快手版）食谱大全和做法

用料  

红豆糕（宿舍快手版）的做法  

1. 红豆煮熟（尽量不要煮爆，我的就有点过熟了）红豆不需要浸泡，冷水下锅，水开后煮15分钟，电饭锅调至保温状态，闷半个小时，再滚开就好了。

2. 超市买的西米（用水浸泡15分钟，时间不要太长，不然就散了）这一步可以在煮红豆的时候做哦！

3. 把煮好的红豆，泡好的西米沥干水，加入蜂蜜或白糖搅拌均匀，上锅蒸30分钟！

4. 冷却后，就能吃了！！

小贴士

上锅蒸的时候可以在盘子里垫张保鲜膜，不然不好脱模。一次不要吃太多哦，不是很好消化呢。