Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)烹饪方法,教你Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)做法步骤图

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Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤

🍨下午茶甜品小吃均可做(原创)

用料  

南瓜芋圆:
南瓜 一小块
木薯粉 适量添加
抹茶芋圆:
抹茶粉 3匙(自行增加)
木薯粉 适量添加
糯米 100g左右
温水 适量
黑糖珍珠:
黑糖 大半块
木薯粉 65g(自行添加)
蜜豆:
冰糖 8-10粒
蜂蜜 3匙左右
红豆 吃多少做多少
纯牛奶 1盒
炼奶 自行添加

Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法  

  1. 做法:

    📍红豆清洗干净,加适量清水/冰糖电锅或高压锅煮熟后再+蜂蜜搅拌均匀,装碗凉凉备用

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 📍烧水放大半块黑糖至融化,趁热加入少许木薯粉搅拌成絮

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 📍觉得还是粘时继续添加木薯粉

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 📍搓团切小粒揉圆,+少许干粉防粘(这步黑糖珍珠有待提高,我最后做出来离珍珠样子有点远,变成黑糖透明小芋圆的模样了😂)

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 📍然后做抹茶芋圆,抹茶粉+木薯粉+糯米粉+温水搅拌成絮,揉团搓长条切小块,撒点干粉防粘;接着做南瓜芋圆,南瓜电饭锅蒸熟压成泥,加木薯粉搅拌成絮,揉团搓长条切小块,同样撒点干粉防粘

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 📍所有材料备好

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 📍先煮黑糖珍珠,烧水滚下珍珠煮20分钟至透明焖10分钟左右过冷水备用

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 📍另烧水下抹茶/南瓜芋圆,浮上来即熟,过几次冷水更Q弹

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 📍小视频感受下~来来来,吃多少放多少哈~😆,加适量纯牛奶和两匙炼奶搅拌下就可以开吃啦

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 📍最后黑糖珍珠变成黑糖小芋圆了😂,虽然珍珠没有做成,也不碍事,还是很好吃很Q弹哒😋~

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 📍颜色丰富~口感爽口清甜

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 📍夏天吃冰凉de冬天吃暖和de哈哈🤗~

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 📍经典下午茶甜品必点款呀💚💛~

    Q弹蜜豆甜奶南瓜抹茶芋圆🍨(详细版)的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

💙除黑糖珍珠做成黑糖芋圆外,方子其他没有问题哈,口感都很好de哈(可以参考下厨房自制珍珠的做法)
❤️电饭锅煮蜜豆大约要一小时,至清水干锅红豆已熟才能放蜂蜜搅拌
💜冬天吃芋圆甜品,纯牛奶用奶锅烧热下放芋圆搅拌装碗,再加其他辅料炼奶之类就可以开吃了
💚吃不完的芋圆留一部分保鲜袋或密封袋盒子等装好放冷冻可保存三个月
💛蜜豆吃不完冷藏可放三天