用料
| 总统淡奶油 | 250克 |
| kiri奶油奶酪 | 40克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 炒椰蓉 | 10克 |
| 椰子油 | 10克 |
| 牛奶 | 50克 |
孩子吃·冰淇淋（记录贴）的做法
淡奶油、奶油奶酪、蛋黄、白砂糖、炒椰蓉、椰子油、牛奶全部称量放盆里
准备一个比盆大的锅，装水，先把水烧开，再把刚刚称量的材料隔水加热至液体变成奶昔的样子，离热水（过程大概15分钟，盆越宽受热越快）
离热水后，用刚刚烧开水的锅，重新装一锅凉水，把加热好的冰淇淋液，隔水搅拌晾凉，晾凉后，盖保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上
2小时后，取出，拿电动打蛋器用最低档，打发1分钟，继续包上保鲜膜，然后放急冻（冷冻、结冰的那层），冷冻1小时
1小时后，冷冻室取出冰淇淋液，用电动打蛋器最低档，打发1分钟，最后，装进裱花袋里，挤入容器，冷冻保存，要吃的时候，提前10分钟取出，稍稍回温再吃
小贴士
打蛋器是350W的，所以我用1档打发，瓦数底的建议调到2、3档打发