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非常简便好吃的冰淇淋,不需要生蛋黄。冷冻完也不会很硬,仍然很好挖球。此为一人食量,多人可翻倍做。
用料
咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋的做法
1大勺速溶咖啡粉加1大勺开水溶解,加入炼乳、细砂糖、牛奶。
淡奶油打至硬性。
混合牛奶咖啡及淡奶油,加入朗姆酒及肉桂粉,搅拌均匀。
倒入冷冻过夜的冰淇淋机,搅拌15至20分钟,完成。