红薯煮着吃蒸着吃腻了,想吃南瓜饼,再去买南瓜红薯咋办,要不就做红薯饼吧,说干就干,可以做两种感觉哦嘻嘻😁
用料
糯米粉 | 少量多次添加 |
红薯 | 3个 |
糖 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
甜而不腻的红薯饼的做法
蒸好的红薯捣碎加入一勺白糖(也可不加,红薯本身就是甜的)在加入糯米粉,我的糯米粉是少量多次的添加的
揉开后,揉成球,捏一下成饼状即可,我的红薯很干没啥水分,这期间捏球时我有手沾水弄得
可以裹上面包糠
我做的一种裹上面包糠,一种不裹,一半一半的嘻嘻😁
起锅烧油,油热下锅即可
两种类型,一种裹面包糠,一种不裹的,个人尝试了觉得面包糠的会比较好吃一点酥脆可口
小贴士
可以换成南瓜饼是一样的做法哦,简单好吃。
喜欢吃红薯感可以少加点糯米粉,喜欢吃糯和点像外面买的那种就多放糯米粉,任意调节。