如何做茉莉奶香小方好吃 茉莉奶香小方烹饪方法大全

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茉莉奶香小方的做法图解 茉莉奶香小方的做法步骤

前几天的茉莉冰淇淋让吾辈爱上牛奶跟茉莉花的搭配,做个简单快手的牛奶小方,充满花香的那种,再撒上一点抹茶粉,就是传说中的花清香茶清味

用料  

牛奶 250克
新鲜茉莉花 15-25朵
玉米淀粉 30克
细砂糖 20克
抹茶粉 适量

茉莉奶香小方的做法  

  1. 茉莉花去梗洗净晾干,倒入牛奶中浸泡过夜

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  2. 隔天取出茉莉牛奶,加热至微微冒泡,将茉莉花捞出

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  3. 一半牛奶倒入玉米淀粉搅拌至玉米淀粉融化,另一半加入细砂糖加热搅拌至糖糖融化

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  4. 将粉浆倒入牛奶中小火加热并不停搅拌至糊状离火,倒入保鲜盒中,放凉后放入冰箱冷藏4个小时以上

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  5. 将奶方取出切块,撒上抹茶粉就可以吃啦

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