木薯小圆子、椰浆、甜青瓜
用料
| 红薯 | 1只（180克） |
| 木薯粉 | 70克 |
| 甜青瓜 | 100克（去子、去皮） |
【原食主义】〈椰浆青瓜露〉_by〈秾〉的做法
红薯削皮洗净备用
![「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第2张]( "「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第2张")
红薯蒸熟/煮熟（均可）捞出
![「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第3张]( "「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第3张")
待红薯稍冷（不烫手即可）放入木薯粉
![「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第4张]( "「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第4张")
将木薯粉和红薯粉和成如图的面团
![「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第5张]( "「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第5张")
将面团做成小圆子
![「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第6张]( "「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第6张")
将水烧开，放入锅中煮至晶莹剔透，漂浮，熟透；捞出备用与水一起出锅即可（避免站在一起）
![「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第7张]( "「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第7张")
成熟了的小圆子
![「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第8张]( "「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第8张")
来一张成熟小圆子的近照吧😄
![「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第9张]( "「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第9张")
将准备的好的放入甜青瓜（青瓜是就地取材，可根据个人喜好添加不同的水果）和椰浆一起放入捞出放入带有汤的圆子里（椰浆过于浓稠需要加汤稀释下）冷藏后口感更佳；
![「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第10张]( "「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第10张")
得见甜品真容😄！我的下午茶
![「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第11张]( "「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图 第11张")
小贴士