茶楼里经典高级点心马拉糕，在家也可以做哦（一般表面是不放红枣芝麻的，都是原味，但我觉得放了红枣芝麻后马拉糕会更香甜）
⭐关于泡打粉的问题：泡打粉在最后加入才不会让马拉糕变色变黑，而且必须搅拌均匀
⭐马拉糕与红糖发糕的区别：外观上马拉糕的气孔很小，几乎看不出来，而红糖发糕具有针眼般的小气孔。口感上发糕更松软，马拉糕则有一定的韧性，大家可以两款都试试哦
🌟红糖发糕的链接：
🌟纸杯发糕的链接（无泡打粉简易版）：
用料
| 低筋面粉（普通面粉也可以） | 165克 |
| 木薯淀粉 | 90克 |
| 红糖 | 75克 |
| 白糖（喜甜再多加15克左右） | 10克 |
| 热水（泡红糖） | 230克 |
| 酵母粉（耐高糖） | 3克 |
| 玉米油（食用油） | 10克 |
| 泡打粉 | 5克 |
软糯Q韧马拉糕的做法
