我已经失败4次了😂后来发现是温度没掌握好😁,温度把握好以后用脱脂奶粉都能成功呢🥛
生理期来一碗舒服😋
用料
姜汁 | 15-20克 |
脱脂奶粉 | 15克 |
水 | 150克 |
红糖 | 适量 |
脱脂奶粉红糖姜撞奶的做法
普通的生姜,磨成蓉,用纱布过滤姜汁,都是家里的工具,简单粗暴
锅中加水加入红糖和奶粉搅拌均匀,小火🔥加热,边缘有小泡出现时,不要犹豫立即关火
👉🏻图省事的可以用开水冲奶粉,不能用太热的水冲奶粉,我这个就是有点太热了,会有白色颗粒😔在撞奶前先搅拌一下姜汁,牛奶从高处撞入姜汁中,立即盖盖子,坐等4分钟左右
没想到真的会成功😍
小贴士
温度是关键,我之前就是加热过头了总失败
牛奶,奶粉,脱脂奶粉 我都试过了,完全OK