【步骤图】🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误食谱大全和做法

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🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图

🍓在低卡少糖味道惊艳的甜品中🍧
     怎么也数得上它了叭

🍓蛋白Vc充足,饱腹无负担


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用料  

我用的6寸模具
装饰👇🏻
草莓🍓 15个
饼干底👇🏻
钙奶饼干(低卡) 80克
黄油🧈 25克
🍓酸奶慕斯👇🏻
草莓🍓 10个
酸奶 100克
牛奶🥛 30克
吉利丁片 10克
蜂蜜 20克
🍓半镜面👇🏻
草莓🍓 10个
吉利丁片 3克

🍓低卡半镜面草莓慕斯-【免烤箱】视频步骤详细零失误的做法  

  1. 🍓先来看看duangduang的抖臀慕斯

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第2张
  2. 🍓钙奶饼干用擀面杖敲碎(钙奶饼干奶香十足还少油低卡)

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第3张
  3. 🍓黄油隔水融化

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第4张
  4. 🍓隔水融化好的黄油🧈倒入敲碎的饼干袋中

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第5张
  5. 🍓小手手充分按摩均匀

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第6张
  6. 🍓饼干黄油🧈混合均匀倒入模具中,用勺子压实

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第7张
  7. 🍓装饰草莓对半切开,切面紧贴模具内侧
    🍓放入冷冻冷静10分钟(以便饼干底成型)

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第8张
  8. 🍓吉利丁片冷水泡发备用
    🍓草莓+酸奶+蜂蜜榨汁机榨汁备用

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第9张
  9. 🍓我是分次榨的(榨汁机太小🌚)
    🍓倒入空碗中备用

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第10张
  10. 🍓泡软的吉利丁片从冷水中取出放入牛奶🥛中
    🍓35℃水隔水使吉利丁在🥛中融化

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第11张
  11. 🍓牛奶🥛吉利丁混合液倒入酸奶🍓液中搅拌均匀

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第12张
  12. 🍓酸奶草莓慕斯液倒入冷静好的模具中

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第13张
  13. 🍓慕斯液中撒入草莓丁(超级喜欢突然吃到果肉的感觉)
    🍓继续放入冷冻冷静10-15分钟(加速凝固)

    🍓半镜面部分:(忘记录视频惹qwq)
         🍓草莓果肉打成汁+泡好的吉利丁片
         🍓隔水35℃融化
         🍓倒入再次冷静好的慕斯表层
         🍓最后进入冷冻3分钟

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第14张
  14. 🍓脱模装盘就好啦
    🍓上层超浓的🍓香➕中层酸酸甜甜🍓酸奶➕吃到果肉的惊喜➕奶香十足低卡的钙奶饼干底
    🍧确定不在健身之后来一个嘛•̀.̫•́✧

    🍓低卡半镜面草莓慕斯-「免烤箱」视频步骤详细零失误的做法步骤图 第15张