用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鲜牛奶 | 60克 |
| 黑麦面粉 | 25-30克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 糖（可选） | 5克 |
| 黄油 | 6克 |
| 酸奶 | 25克 |
| 草莓 | 2个 |
| 巧克力糖浆 | 2-3克 |
原料及设备一览。
东菱空气炸锅
新良黑麦面粉
whittard海盐焦糖可可粉（这个口味自带盐糖，我没额外放）
君乐宝悦鲜活牛奶（低温鲜奶，口味和营养成分都蛮好）
乐派克黄油
鲜鸡蛋
草莓![「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第2张]( "「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第2张")
60g牛奶和1颗鸡蛋搅匀，此时预热空气炸锅，蛋挞模式180度
![「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第3张]( "「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第3张")
在搅匀的蛋奶液中加入面粉/可可粉，继续搅匀
![「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第4张]( "「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第4张")
搅好的面糊状态
![「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第5张]( "「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第5张")
预热好的空气炸锅内放入烤盘，烤盘上放黄油，继续加热直至融化
![「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第6张]( "「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第6张")
融化后涂匀底部
![「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第7张]( "「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第7张")
面糊倒入黄油碗，盖盖子蛋挞模式180度35分钟。
![「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第8张]( "「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第8张")
烤到三十分钟的时候加一点草莓
![「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第9张]( "「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第9张")
到时取出，加喜欢的topping，配一瓶鲜奶，就是完美早餐～
![「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第10张]( "「低GI甜品」空气炸锅版黑麦可可荷兰松饼的做法步骤图 第10张")
小贴士
黑麦本身高纤低GI，故蓬松感不如普通低筋面粉
圆形烤盘会比方形烤盘的呈现更好