手工熬制“蜂蜜枇杷膏”，润肺止咳！！烹饪方法，教你手工熬制“蜂蜜枇杷膏”，润肺止咳！！做法步骤图

丰收的枇杷季来了，经历了前年的“极冻天气”枇杷失收，今年的枇杷可谓是硕果满园，潮州文词鸭背村素有“枇杷之乡”美誉，鸭背村种植枇杷果树已有几百年历史，鸭背枇杷以其品质优良、酸甜适口而深受市场欢迎。“山里人养蜂”家熬制的手工蜂蜜枇杷膏，正是摘自于“鸭背村”的枇杷。

手工熬制的蜂蜜枇杷膏保留了枇杷原有的果肉，可直接当成小零食吃，口感清甜爽口，汁液也可以用温水冲泡食用，具有清热润肺、护喉利咽、化痰止咳、止渴养颜等功效。

用料  

手工熬制“蜂蜜枇杷膏”，润肺止咳！！的做法  

1. 传统的枇杷膏，加白糖就可以熬制，而要枇杷膏口感好，甜而不腻，加点橙子皮调和一下味道，口感非常不错。

2. 枇杷洗净；

3. 去掉枝和枇杷核；

4. 橙子剥皮，切成小块；

5. 把枇杷肉放入锅中，加入冰糖；

6. 加入切好的橙皮；

7. 大火熬制1-2小时，具体时间根据枇杷的量而定；

8. 熬至水分快干时转小火慢熬；

9. 小火熬至水分熬干即可；

10. 待枇杷膏放凉后即可倒入蜂蜜搅拌均匀。

11. 装瓶，搞定！！！

12. 看着“小熊熊”，吃着枇杷膏，小家伙真会享受。。。。

小贴士

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