集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕,吃一口就爱上烹饪方法,教你集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕,吃一口就爱上做法步骤图

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集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕,吃一口就爱上的做法图解 做法步骤

【柠檬小蛋糕】刚开始做柠檬蛋糕的时候,我的五官都是拒绝的,毕竟一想到柠檬,我的嘴巴就开始泛酸。但这款柠檬蛋糕的颜值实在是太高了,我终于还是忍不住下手了。当它成为成品送入口中时,我才明白是我太浅薄了。柠檬汁本身就有去腥的作用,这款小蛋糕不仅保留了柠檬自身清新的香气,还去除了蛋糕的腥味,口感绵软,一举两得。

用料  

柠檬 3个
鸡蛋 2个
柠檬皮屑 1个
黄油 60g
白砂糖 50g
低筋面粉 60g

集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕,吃一口就爱上的做法  

  1. 将柠檬对切,挖出果肉【肉肉可以泡水或者做果酱】备用

    集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕,吃一口就爱上的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 鸡蛋加入白砂糖隔五十度温水打发,至八字纹状即可

    集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕,吃一口就爱上的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入过筛的低筋面粉,翻拌均匀

    集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕,吃一口就爱上的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入融化的黄油拌匀,再次刮入柠檬皮拌匀

    集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕,吃一口就爱上的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 装入裱花袋,挤入柠檬壳中,烤箱上下火165℃,烘烤20分钟左右即可

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