用料
| 日本豆腐 | 一条 |
| 鲜虾或速冻虾仁 | 9个 |
| 豌豆 | 9粒 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜或一品鲜酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
美貌与美味集一身的玉子虾仁的做法
日本豆腐切若干1.5-2cm厚度的段，取其中貌美的9段摆盘；
![美貌与美味集一身的玉子虾仁的做法步骤图 第2张]( "美貌与美味集一身的玉子虾仁的做法步骤图 第2张")
将虾仁洗净摆在豆腐上，在虾仁中间放一粒豌豆，盘中均匀撒上一小层盐，上锅蒸3-5分钟；
![美貌与美味集一身的玉子虾仁的做法步骤图 第3张]( "美貌与美味集一身的玉子虾仁的做法步骤图 第3张")
将盘子里蒸出的水份倒出到小碗里，加少许淀粉调匀，倒入锅中，小火，加少许美极鲜，形成芡汁后关火，淋两滴香油调匀，均匀撒入虾仁豆腐盘中即可～；
![美貌与美味集一身的玉子虾仁的做法步骤图 第4张]( "美貌与美味集一身的玉子虾仁的做法步骤图 第4张")
小贴士
鲜虾或速冻虾仁尽量大小相等，要小于日本豆腐直径哦
【步骤图】美貌与美味集一身的玉子虾仁食谱大全和做法
烹调艺
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