已是大腹便便的孕妇一枚,可夏日已来临,熬不住炎炎夏日想吃冷冻品,家里人不让吃雪糕冰棍,只能自己做碗藕粉冻,这下没人有意见了😊
特别强调的是,为了吃上营养健康的藕粉,选对藕粉是关键,一定要买哪种没有添加的手工削片纯藕粉,不要在超市那种速溶藕粉,加了添加剂的,吃了对身体不好。我在某宝买的藕粉非常不错,是哪种100斤莲藕只能洗出5-7斤纯正藕粉,货比N家最后才选定的。
废话不多说,入正题了!
用料
纯藕粉 | 15克 |
温水 | 少许 |
95度以上滚烫开水 | 最好是刚烧开的 |
白糖/红糖/坚果/水果粒 | 少许 |
夏日清凉藕粉冻(孕妇版)的做法
准备好藕粉,一碗的用量大概15克,1斤可以冲40碗左右,家中必备,孕妇小孩老人都可以吃。
15克藕粉大概这种汤勺子一勺满。再倒入适量温开水,搅拌均匀。
务必把藕粉溶化好,这样冲出来的藕粉才不会结块。(休息:不要溶化后再让藕粉静止沉淀哦,这样也会导致藕粉冲得不好哦!)
这是老公冲的,粉下得太多冲得还不太成功,不过可供参考。注意!加入95度以上滚烫开水,最好是刚烧开的水,然后一边冲一边快速搅拌,直至藕粉完全变色了即可停止加水,然后一直搅拌到藕粉均匀即可!
冲出来就是这样子的,好的藕粉冲出来棒棒的,口感特别好,最后根据自己的口味加白糖,或者红糖,也可以加坚果或者水果粒。放到冰箱里冷冻后清凉又爽口,哈哈^ω^
孕期便秘全靠这藕粉了,确实能调理肠胃,宝宝喝奶粉上火也冲藕粉给宝宝喝,能降火缓解便秘,不过宝宝喝要冲得很稀很稀,像水一样装在奶瓶里,这样宝宝才吸得上哦!
小贴士
有人问藕粉哪里买的,淘宝上有卖,亲们可以自己搜索店家店名,或者加店主微信可以打折优惠,我记得微信号:X793655335,附上奉献给大家了!