一款最近火爆短视频的小吃---糖不甩,今天就和大家分享如何简单快速的制作这款美味小吃。特别适合新人操作,因为真的很简单。就算是手残的男生也可以轻松驾驭。学习起来做给最近的女朋友的吃,会得到意想不到的收获的。
用料
糯米粉 | 110g |
温水 | 90g |
红糖 | 50g |
水 | 100g |
花生碎 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
锅中倒入水,大火烧温。
糯米粉倒入盆里,将烧温的水分次倒入糯米粉中,揉成面团状即可。
将面团割成18克每个,搓成圆形,放在烤盘里待用。
取一口锅,倒入水,烧开。放入圆子。边烧边搅拌。中途可以分次加入一些凉水。
小丸子完全烧熟后,需要过一次冷水
开始制作红糖水,锅里加入红糖和水。大火加热至红糖完全融化,并且出现沸腾的状态。
把煮熟的小丸子加入到红糖水里,开小火不停的甩锅,大概需要8-10分钟,烧到红糖水变得浓稠即可
最后撒上一些炒熟的花生碎和白芝麻进行装饰