用了别人的方子, 但有改良. 写出来和更多人的分享, 希望有用.
果汁:
绿茶 (我喜欢浓茶, 用了散茶叶加半杯水)放凉
草莓 我用了很多, 估计8颗大
糖 一勺 (普通的不锈钢汤勺)
冰块 我没有加. 估计夏天加点会更好喝
用料
草莓 | 8个 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 30克 |
奶油奶酪 | 15克 |
海盐 | 3克 |
泡好的绿茶 | 半杯 |
糖 | 茶里15g, 奶盖里15g |
美美的草莓奶酪奶盖的做法
打奶盖时, 我是先打发淡奶油+糖. 很容易打发成功, 然后再加奶酪, 牛奶和盐. 再打发几圈就完成了.