冬天做来作配茶的点心,材料简单,很快速,有点硬,吃过有饱腹感
用料
即食玉米片、燕麦。。。。 | 适量 |
黑巧克力适量 | 适量 |
果干(装饰) | 适量 |
[快手点心]岩石巧克力的做法
用的是即食玉米片,宜家黑巧
玉米片回锅炒香,一定要小火,慢慢炒到有香气出来就可以;
黑巧掰小块隔热水溶化;
倒入炒香的玉米片搅拌均匀;
凹造型:有模具的用模具,没有模具的像我这样用两个勺子在不粘的盘子上堆成小山形状也不错,随意嘛!最后“山”尖尖上撒上果干,放置巧克力凝固就可以取出装袋密封保存了。
小贴士
冬天做的时候,巧克力凝固很快,凹造型速度要快;夏天的话,放冰箱冷藏加速凝固。