记录渔之桃民宿的每一道好吃的与好喝的,也乐于与大家分享,从此刻开始慢慢积累我们的渔之桃美食大国!
毛桃是崇明当地的老奶奶自己种的,带酸味,是童年的味道,桃子味特别浓郁,那种酸让你忍不住再吃一口。
当然还有崇明的黄桃,也很赞,一起做罐头也是超棒的。
用料
崇明当地毛桃或黄桃 | 1300g(去皮去核) |
冰糖 | 250g |
水 | 2500ml |
渔之桃夏日甜品之黄桃罐头的做法
桃子洗净去皮去核
加水和冰糖入砂锅煮,大火开后小火煮,小火大约40分钟样子。(混入了老妈买的几只白桃)
冷却后冷藏过夜。
早上起来已经有人偷吃了一半啦。味道超棒!
给奶奶还送去了一罐,老人小孩都超级爱!
黄桃做法类似:
黄桃洗净去皮
去皮完成
超口水的黄桃
真舍不得做罐头,哈哈哈哈
去核切块
核真小,里面的红色好好看
加冰糖和水开煮
火开后小火炖酥
冷却等待放冰箱
偷吃一份,带点粉色的罐头,真赞。
这是某次黄森森做的黄桃罐头,不怎么做饭的男孩子都超容易上手😆
小贴士
没有防腐剂,建议一周内尽快食用哦!