看到评价颇高的宁波年糕包邮,就买回来给室友治下思乡病( •̀∀•́ )
没干桂花只能用玫瑰代替,但发现桂花酒、玫瑰和红糖的味真的好搭(๑•̀ㅂ•́)و✧
用料
年糕 | 若干 |
红糖 | 一把 |
干玫瑰花 | 若干 |
桂花甜酒 | 少许 |
桂花酒味玫瑰糖浆年糕的做法
年糕养一天,期间换三四次水
养好的年糕切片后加水煮软,
将除年糕外的材料混合,放在小碗里蒸溶(请忽视图中冰糖)把年糕捞出,浇上糖浆开吃
小贴士
1.冰糖效果不好所以改红糖。
2.蒸糖浆的时候要时不时搅拌一下。
3.材料份量可依各人口味增加或减少