【步骤图】年糕的神仙吃法-番薯芋头炸年糕食谱大全和做法

大马人最爱的年糕吃法，第一次吃到就惊艳到了，年糕还能这么做，外脆内软，太好吃了。

用料  

年糕的神仙吃法-番薯芋头炸年糕的做法  

1. 芋头、番薯、年糕切片，厚度大约1-2厘米。然后一片芋头一片番薯，中间夹着年糕。

2. 调好炸粉，自发面粉和粘米粉比例3:1，加入适量的水和少量的盐搅拌均匀，再加入少量油搅拌均匀，放置5分钟。把芋头番薯夹年糕裹粉，拿去炸

3. 中小火两面炸至金黄色

4. 炸好啦

5. 一定要趁热吃，外脆内软，太好吃了，

小贴士

1.怕移位的话可以中间插一根牙签固定。

2.没有粘米粉可以只用自发面粉，有粘米粉会更脆些。