【步骤图】奶茶暴击丨超好喝的奶茶来啦食谱大全和做法

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奶茶暴击丨超好喝的奶茶来啦的做法步骤图

偶尔喝奶茶会让自己心情变得更好~
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这是一款港式奶茶,偏茶味重一点
喜欢就是喜欢
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可家里做 也可售卖的一个版本

用料  

牛奶 45ml
茶叶 30克
热水 750ml
黑白淡奶 95ml
果糖 15ml
炼乳 15克

奶茶暴击丨超好喝的奶茶来啦的做法  

  1. 1⃣️ 茶叶30g,煮沸的热水750ml
    2⃣️把茶叶倒进去闷6分钟
    3⃣️带着茶叶拉茶,来回拉八次,拉完后把茶叶取出

    奶茶暴击丨超好喝的奶茶来啦的做法步骤图 第2张
  2. 4⃣️然后取出400ml的茶底备用
    5⃣️在400ml茶底里加入95ml淡奶、45ml牛奶、果糖15ml、炼乳15g

    奶茶暴击丨超好喝的奶茶来啦的做法步骤图 第3张
  3. 6⃣️再加入适量的冰,搅拌均匀,然后倒入杯子或者袋子即可

    奶茶暴击丨超好喝的奶茶来啦的做法步骤图 第4张
  4. 奶茶的颜色实在是太治愈了
    这种轻轻飘香的奶茶,真是太令我着迷了~
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    大家一起做喝奶茶的快乐姐妹吧!

    奶茶暴击丨超好喝的奶茶来啦的做法步骤图 第5张
  5. -
    1. 茉莉花茶 = 茉莉奶绿
    2.捷荣茶叶=港式奶茶
    3.玄米茶包 = 玄米奶绿
    4.乌龙茶包 = 炭焙乌龙奶茶
    5.阿萨姆红茶粉 = 锡兰奶茶

    奶茶暴击丨超好喝的奶茶来啦的做法步骤图 第6张
  6. 有材料上或者其它问题操作性问题可在这里滴滴我~

    奶茶暴击丨超好喝的奶茶来啦的做法步骤图 第7张

小贴士

1⃣️整个过程不要大力搅拌或者倒东西的时候不要太大幅度,不然会出现很多泡沫
2⃣️拉茶是为了去涩
3⃣️这份量是两杯的份量,不喜欢冰就加常温的水,炼乳和糖要减少
4⃣️这一次用的是车仔茶包,黑白淡奶,三元纯牛奶❗️
5⃣️每个人的口感都不一样,多试几次,找到自己享受的味道,对应的茶味并不准确,只是建议给在家做的小伙伴的一个大概大概建议呢。
6⃣️觉得淡的姐妹,把茶叶跟水一起放下去煮,煮好之后关火十分钟,成品奶茶觉得苦的话适当增加炼奶。
7⃣️茉莉绿茶我用这种,茉莉茶香比较浓。