我们家设计师在家工作,想喝奶茶,疫情小区管制也不能出门。
研究自制丸子豆乳珍珠奶茶,抹茶和可可味各一杯!
奶茶香浓,珍珠Q弹,浓郁咸奶盖,软糯有韧性的丸子,抹茶味清香,可可味醇香,一杯奶茶口感丰富,层次分明。
女儿喝了赞不绝口,还为食谱创作手绘画!
以下用料是两杯奶茶的量!
用料
丸子材料: | |
糯米粉 | 50克 |
温水 | 40克 |
奶茶材料: | |
英式茶包 | 1袋 |
鲜牛奶 | 250克 |
咸奶盖材料 | |
奶油奶酪 | 50克 |
自制豆浆 | 75克 |
雀巢淡奶油 | 75克 |
抹茶粉 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
珍珠 | 适量 |
丸子豆乳珍珠奶茶 抹茶味可可味的做法