煮奶茶的过程比奶茶还要暖、不爱纯牛奶却爱奶茶
用料
立顿茶包 | 1-2包 |
低脂牛奶 | 200毫升 |
水 | 200毫升 |
咖啡伴侣 | 一茶勺 |
暖胃暖心奶茶的做法
茶包放入清水中煮开,改小火再煮几分钟
倒入牛奶
小火继续煮到起奶皮。奶皮不是检查火候的标准,只是我喜欢。
倒入喜欢的杯子前先用两个大容器拉了两次茶,有出水口的容器比较好操作,这个步骤可省略。配两块饼干、奶酪就是完美的加餐。
小贴士
茶包一袋还是两袋全看个人口味,我用家里的红茶叶代替茶包也煮过,口感更涩一些,个人很喜欢。
开盖煮水份会挥发,成品250毫升的话建议放350毫升水加奶。
放不放糖、放什么糖自己决定。
根据自己的想象煮很有趣,没有参照餐厅的做法,低糖低脂更健康。
红茶略上火,适量饮用。