因为这个特殊时期,不能外出,所以就在家做了心心念念的珍珠奶茶,味道还不错哦
用料
牛奶 | 500克 |
木薯淀粉或者玉米淀粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
红糖或者黑糖 | 适量 |
红茶叶 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
家庭版珍珠奶茶,好喝又健康的做法
准备以上材料
珍珠制作方法:先把水烧开,然后加入红糖融化后趁热倒入木薯粉,筷子搅拌成絮然后用手揉成面团,分成条状切开揉成一个个小圆子,开水煮开后倒入煮几分钟,然后捞出放入凉水,这样会更加Q弹,尽量换2-3次水。
奶制作方法:倒入纯牛奶,中小火烧,然后倒入红茶叶,喜欢甜一点的可以加入适量冰糖,搅拌。
最后在杯子中先倒进一些珍珠,然后加入牛奶,一杯热腾腾的家庭版珍珠奶茶就完成了。