不发胖的珍珠奶茶做法 食材 步骤

在家实现珍珠奶茶自由啦♡

不会胖·不会胖的  哈哈😃

用料  

不发胖的珍珠奶茶的做法  

1. 准备好两种原材料（淘宝有卖，我选用的是琥珀珍珠）

2. 热水沸腾之后倒入珍珠，用勺子打圈搅拌，避免黏连。大火转中火开盖煮25分钟 （中途偶尔搅拌即可）然后再关火盖盖子焖20分钟即可

3. 沸腾的珍珠真好看~

4. 取一个深的锅或者碗都可以，放入少许水，加入黑糖块，红糖块也可以，搅拌融化。（如果没有这些糖直接把煮好乘出的珍珠用蜂蜜搅拌也是可以的🍯）珍珠做好啦！自己试试味道，软硬度~好好吃~

5. 我用的是九吉公的老红糖，很好！有黑糖的口感哦~平时可以用来泡水喝~

6. 开始制作奶茶啦：1、用一个干净的锅（我好喜欢这种牛奶锅，出镜率很高，很好用）2、热锅放入少许茶叶和白砂糖，炒热看到开始有点糖融化的感觉之后，加入少许清水，开始搅拌把茶的颜色炒出来  3、看到沸腾之后可以倒入纯牛奶（奶茶的口味根据客人口感增减，喜欢港式口味的就多加点茶叶，喜欢奶味重的就少加点茶叶）煮至沸腾关火，奶茶就完成啦！

7. 用这种过滤筛过滤茶叶，然后反复多过滤几遍，越过滤口感越丝滑哦😍

8. 哗~  流口水🤤

9. 奶茶制作完成啦！超级好喝~

10. 最后加入制作好的珍珠，完美的珍珠奶茶制作完成。 赶紧动手在家实现珍珠奶茶自由吧！超级幸福~