学自这里:
零难度级别!松软的咖啡玛德琳蛋糕搭配巧克力流心,不论你是咖啡控还是巧克力控都不要错过~_哔哩哔哩_bilibili _id_from=er_ory_k
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 75g |
浓缩咖啡液 | 30g(这次穷了,用的是罗伯克拿铁latte咖啡) |
低筋面粉 | 100g |
无铝泡打粉 | 2.5g |
融化黄油 | 80g |
德芙黑巧克力 | 2条(看着放吧) |
tinrry+的12连玛德琳模具 |
咖啡巧克力流心玛德琳(庆祝黑色情人节稿子)的做法
将除巧克力和模具以外的材料混合在一起
盖上保鲜膜冷藏1小时
冷藏1小时后,在模具上刷上一层黄油,撒上面粉(忘了),倒出来(忘了),如果模具第一次用要洗一下,擦干,再刷黄油,倒一半面糊,放一块德芙黑巧克力,将面糊倒满模具
预热烤箱175度5分钟,时间到,把东西放进去,烤18分钟,即可