【步骤图】冰咖啡系列#洪都拉斯冰柠柚食谱大全和做法

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冰咖啡系列#洪都拉斯冰柠柚的做法步骤图

想自己在家做出和星巴克一样效果的冰咖啡,尝试了一下异想天开的原创配方。

用料  

柠檬 7片
西柚 适量
蜂蜜 适量
洪都拉斯圣文森处理厂咖啡豆 16克
冰块 适量
苏打水(屈臣氏香草味) 适量
Rio(8%精,蓝色) 适量

冰咖啡系列#洪都拉斯冰柠柚的做法  

  1. 柠檬切片,根据自己口味放,越多柠檬味越浓;西柚将果肉剥出,轻轻分开一粒一粒的,注意不要碾碎。

    冰咖啡系列#洪都拉斯冰柠柚的做法步骤图 第2张
  2. 将柠檬,西柚果肉,蜂蜜,苏打水倒入杯中搅拌均匀。

    冰咖啡系列#洪都拉斯冰柠柚的做法步骤图 第3张
  3. 洪都拉斯咖啡豆16g,做一杯浓缩,萃取时间25s左右。

    冰咖啡系列#洪都拉斯冰柠柚的做法步骤图 第4张
  4. 将冰块先放入杯中(放满),倒入浓缩咖啡、调好的柠檬西柚汁,再切一片柠檬插在杯旁即可。最后倒入Rio酒。颜色会根据倒入的顺序分层,可以根据喜好来。

    冰咖啡系列#洪都拉斯冰柠柚的做法步骤图 第5张

小贴士

蜂蜜、柠檬、西柚的量请自行掌握,咖啡萃取量也要根据口味调整。最后做出的味道好喝就行啦。