斋喝单品咖啡或牛奶有时候觉得单调,可以试试这款懒人版冷泡咖啡牛奶(caffe latte)。
用料
挂耳咖啡 | 1包(10g粉) |
牛奶 | 150ml |
【懒人版】冷泡咖啡牛奶(caffe latte)的做法
撕开挂耳咖啡包装,将咖啡粉倒入玻璃容器中(保存好空挂耳包,后续步骤会用到)。
在容器中倒入150ml牛奶(粉水比1:15,可根据个人口味调整),放入冰箱中冷藏8小时。
将冷泡8小时后的咖啡牛奶进行过滤。
完成,伴着冬日暖阳开喝!
小贴士
1. 牛奶我用的是鲜牛奶
2. 个人认为咖啡粉冷泡8小时已经萃取得非常足够了~时间长短当然也可以根据个人喜好调整哦!