【步骤图】试错无数最好喝的生椰拿铁食谱大全和做法

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试错无数最好喝的生椰拿铁的做法步骤图

厨房里生椰拿铁坑很大,有的说用牛奶加椰浆我试了。。很奇怪的味道,跟瑞幸可以说是毫无关系。还有直接用椰汁的我试了。。寡淡。。还有用厚椰乳直接用的。。太甜。。最夸张的是。。有个方子是椰汁加椰浆。。这个味道最不可思议。。我都不知道写这些方子的人自己到底觉得好不好喝。。。最终经历无数踩坑后重点推举以下两种方法

用料  

第一种
牛奶 80-100ml
意式浓缩 30ml
厚椰乳 200-250ml
冰块
第二种
牛奶 100ml
椰汁(白色那种不是椰子水) 180ml
椰浆 20-40ml
冰块

试错无数最好喝的生椰拿铁的做法  

  1. 这两种,取决于你买没买厚椰乳。。两个味道差不多,我有的同事喜欢第一个有的喜欢第二个,如果有黑糖酱可以兑点水挤在杯子边边(一定要兑水不要问)就是陨石生椰拿铁了~

    步骤统一是
    1、先放冰
    2、放所有液体
    3、搅拌(如果做陨石搅拌完就要挤黑糖酱了)
    4、加意式浓缩(最好是现萃的,如果没有也是用浓缩,不能用挂耳啥的)
    然后就好了

    配方问题:想甜一些厚椰乳/椰奶比例就增加 想浓郁椰浆比例就增加 关键是要加一些牛奶哪怕少加一些马上就好喝了
    整体就是一个原则,不管怎么配300ml的左右杯子就是的一份浓缩(大概30ml)如果杯子是500ml左右的,那就要两份浓缩(大概60ml)

  2. 这个没加黑糖

    试错无数最好喝的生椰拿铁的做法步骤图 第2张
  3. 这个加了黑糖

    试错无数最好喝的生椰拿铁的做法步骤图 第3张