咖啡拉花-小天鹅做法 食材 步骤

咖啡拉花的魅力在于可以在享受美味咖啡的同时，还能有非常棒的视觉享受，这杯小天鹅，希望可以让你享受片刻的安静与美好。

用料  

咖啡拉花-小天鹅的做法  

1. 1、将打发好的奶泡 与 浓缩咖啡进行融合
   采用小流速，转圈的法式使融合更均匀
   2、6分满是要做起花动作，拉花降低，贴近
   咖啡杯，选前1/3为起花点，加大流速
   3、起花后摆动拉花缸匀速往后退，摆出叶片形状
   4、选择树叶的一边收紧流速，出天鹅身体轮廓
   5、贴合身体部分，小流速拉出天鹅脖子，
   最后点出天鹅头部（小爱心），咖啡拉花
   天鹅图案就做好了。

小贴士

咖啡拉花的关键：优质的浓缩咖啡、细密的奶泡、稳定的手法