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因为之前水果酒的帖子太长了,所以分出部分细节来新开了菜谱,更多水果酒请戳👉:🍃5月做过一瓶,已经喝完了。6月又新增了一瓶。🍃荔枝本来比较甜,不用放太多糖,我个人喜欢甜一些的酒,所以糖也放不少,可以根据自己口味调整。 酒我用的53的糯米白酒,自己也可以调整。30度以上的都OK。一般荔枝酒半个月就可以喝了。
用料
荔枝酒🥃的做法
荔枝剥皮去核,放进无油无水的瓶子里。倒进酒即可。
第二天冰糖已经化了一些了。荔枝上浮。
这瓶是5月做的,已经喝完了。
第18天的时候,已经很好喝了,取1/5杯。
加点蜂蜜柠檬水,薄荷叶。🍃 完美! 可以根据自己口味加冰块。