【步骤图】「俄罗斯佐藤」红酒蘑菇炖鸡肉🍷Chicken Stew食谱大全和做法

参考俄罗斯佐藤Youtube频道💂🏻‍♀️「おなかが空いたらMONSTER!」
还没尝试，提前码好菜谱等待拔草。

用料  

【俄罗斯佐藤】红酒蘑菇炖鸡肉🍷Chicken Stew的做法  

1. 鸡胸肉切大块，加盐、胡椒、生粉腌制

2. 热锅倒橄榄油，炒软洋葱

3. 加入腌好的鸡肉一起拌炒至鸡胸肉变色

4. 红酒没过大半食材煮一会儿，加入番茄酱、酱油搅匀

5. 加入切块的口蘑继续炖煮

6. 收汁至水分变为原先的一半即可。也可以适量加入鸡精、胡椒、罗勒等香料调味。

7. 摆盘时可加入盐水焯过的胡萝卜和西兰花。