应刚入小美锅同事的要求,做了这个方子,故无图。(又做了,补图)
方子100克的黄豆,其实一家三口,50克黄豆,一人一杯就可以了。
用料
黄豆 | 100克 |
水 | 650克(可直饮) |
水 | 600克(煮豆) |
红枣枸杞之类 随意 |
小美 豆浆的做法
黄豆泡发4小时以上,夏天放冰箱泡。可以晚上泡,早晨做。
泡发好的黄豆、水600克入主锅
可以根据自己需求加6-8颗去核红枣或者一小把枸杞。(不爱甜的可以无需加糖)
25分钟 100℃ 小勺(小盖可不盖)打磨
3分钟 速度10(可以先5,稍停留转10)混合
加入直饮水650克
10秒 速度3