怎么不涨粉?伤透了我的心(╥﹏╥)
好啦好啦,废话少说,直接步入正题……
用料
抹茶粉 | 3克 |
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 80克 |
细砂糖 | 7克 |
细砂糖 | 2克 |
吉利丁片 | 1片 |
蛋黄 | 2个 |
✨好吃到起飞✨的抹茶布丁🍵的做法
蛋黄蛋清分离,加7克糖加牛奶
搅拌均匀
吉利丁凉水泡软
开中小火蛋黄牛奶和吉利丁片混合
淡奶油打至7~8分发6分发也行
先把一半的奶油加入蛋黄牛奶中搅拌均匀,再把剩下的奶油加入搅拌均匀,筛入抹茶粉搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷藏一夜
加上蜜豆更好次哦◉‿◉
晒图
晒
晒
小贴士
吉利丁片万万不能用热水泡,会化掉的