用料花胶一个螺肉数片葱姜适量南北杏适量银耳适量螺肉花胶汤的做法花胶螺肉先泡12小时,(头天晚上泡好第二天起来就可以做了)做之前用料酒加水泡一小会去腥味,泡好拿出来切到自己喜欢的大小,热锅下少量油,先用姜片葱段炒一下...
台南办桌菜~学做一下用料鲜鱿鱼1只螺肉适量青蒜苗1把猪肉片适量鱿鱼螺肉青蒜汤的做法猪骨汤做底,先煮鱿鱼出味加入所有材料炖煮,青蒜最后放入。还可以加入适量芹菜和香菇...
实在不知道给这道菜取个啥优雅的名字,暗搓搓的查了鹌鹑蛋有何别名...原来还可以叫鹑鸟蛋和....鹌鹑卵...为了不影响大家的食欲和本菜谱的名声...还是叫鹌鹑蛋吧...望各位海涵~用料田螺肉一堆鹌鹑蛋10个盐适量糖适量葱...
今天母亲节,小菇凉陪我一起去菜市场买菜,蔬菜买了上海青🥬、毛白菜,可以无需再买青菜,但是看到新鲜翠绿的芥菜,还是忍不住称了大半斤,好久没有吃芥菜了!女儿说她不是很喜欢芥菜里有芥末的那种味道,我说,我给你煮个螺肉芥菜汤,保...
用料石螺肉150克蒲荔芋头1/4个水瓜1个盐姜丝香芋水瓜螺肉粥的做法石螺买回来清洗干净,吐干净沙子,开水下锅,煮7-8分钟把肉挑出来。用姜丝,花生油拌一下。蒲荔芋头1/4个,去皮切小丁。清水冲泡一下淀粉水瓜去皮,切块切好的水...
用料海螺黄瓜蒜泥醋生抽盐香油香菜黄瓜拌螺肉的做法海螺洗净,放入冷水锅,大火烧开转中火煮8分钟、关火再焖2分钟,这是煮大螺的时间;小螺中螺水烧开煮2.3分钟再焖2分钟,海螺不易久煮,肉质会变老;捞出放凉,拿筷子或者牙签挑出螺...
霸王花又名剑花,广东老火靓汤的一款重要食材,它归肺经特别适合秋天干燥季节饮用。具有以下几张功效:止咳,清除肺热,缓解肺炎、咳嗽等不适症状。增强免疫:促进身体代谢,增强身体各个器官功能,提高免疫能力。治疗腮腺炎:外敷能有...
用花螺肉炒韭菜、豆芽,比螺蛳头更过瘾用料绿豆芽克韭菜花螺银芽韭香炒花螺肉的做法花螺焯水把肉挑出来(尾巴和看着不顺眼的部位掐掉不要)绿豆芽掐尾,韭菜洗净切段锅里放油,一小撮花椒炸香捞出不要放入豆芽和韭菜翻炒加入花...
小个的白萝卜带叶子切丝腌成的咸菜我们叫菜头尾,天热的时候来一碟菜头尾送白粥最棒👍🏻用料海螺肉一斤(花甲螺、白螺肉都可以)菜头尾两抓(因为就随手抓了两把具体也不懂是多少)盐少量蒜米三瓣油适量螺肉炒菜头尾的做法...
别以为炒饭上不了台面,想当初在饭店吃到这道炒饭时第一口就被惊艳到了,米饭粒粒分明,菜肉鲜香无比,满桌的山珍海味顿时黯然失色。杜甫也有诗云:“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。”意思是说雨夜割来的春韭嫩嫩长长,刚烧好黄梁掺米饭...
这个菜谱来自我的一位好朋友,第一次吃到的时候,是她用来配煲仔饭,好吃到我难以忘怀,立刻要了菜谱自己回家动手做。用料香菇5、6个螺蛳或者田螺500克姜5片绍兴酒适量酱油适量蒜末适量辣椒适量【米饭杀手】香菇螺肉浇头的做...
在潮汕砂锅粥店吃过一个红米肉,是韭菜和小蚬子烧的,很鲜,这次用螺肉,也很不错用料田螺200g韭菜200克蒜小米辣料酒勺盐克韭菜螺肉(仿制红米肉)的做法美团买菜买的一包冷冻螺蛳肉,拆开、洗干净起油锅,放蒜片和小米辣爆香,倒入...
喜欢吃海螺的这道菜学起来,自家做做蛮有意思~朋友带来的螺,我也没查学名~家常菜谱里不算常见的挺费工的,吃的人爽歪歪,备菜的人麻烦~:)当然更有特色啦用料海螺500克葱1根姜3片美人椒半根生抽1勺料酒1勺黑醋半勺凉开水一盆1/3白...
台式九层塔炒螺肉用料螺肉葱蒜姜花椒红辣椒九层塔/罗勒生抽料酒糖盐油九層塔炒螺肉的做法螺肉洗淨,放入滾水中汆燙,汆燙时间要稍久一点,备用姜切片,蒜切碎,葱切段熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥碎、蒜碎、辣椒、花椒炒香再加入...
家常美食,汤还自己熬的好,好饭配好汤,细火慢熬,所有的精华融为一体,感受家的味道。用料排骨400克大葱2段生姜2片料酒适量汤料包1包花胶玉竹螺肉排骨汤,每日一碗靓汤,滋养补虚,润肤养颜。的做法取一包汤包料理,内含:白莲子、红螺...
用料粉丝1把螺肉少许韭菜1把韭菜螺肉粉丝汤的做法螺肉放冷水里,煮开,把肉拿出来把肉挑出来粉丝泡5分钟韭菜洗干净,切好放橄榄油,放入韭菜,放入螺肉,放入水,放入粉丝,水开了就好了完成,好吃呐,酱油盐随意,我是不放也能吃的,我吃的...
本道菜系,纯属自己乱做的,不过味道还是不错。用料螺肉半斤荷兰豆适量香菇3块姜片蒜子可有可无(个人喜欢)调味料随个人喜爱油盐螺肉炒荷兰豆的做法备好菜料,螺肉洗干净沥干些水(可放盐浸泡),香菇泡软,荷兰豆去丝洗干净。另外备...
螺肉很Q,洋葱很甜,微微辣,很下饭用料螺肉(超市已经处理好的)1份洋葱半个大葱一根小葱若干杭椒6只红椒3只朝天椒3只姜蒜若干料酒1勺耗油2勺蒸鱼豉油1勺生抽2勺五彩葱椒焖螺肉的做法螺肉洗净沥干水分,主要是碎螺壳和沙子要注...
韩国店买的Periwinkle,比一般的螺肉嫩好多,做法也简单,加芥末和日本酱油,撒些紫菜芝麻用料黄瓜一根螺肉适量芥末黄瓜螺肉的做法螺肉水里煮1-2分钟和黄瓜一起拌...
对喜欢吃花甲螺的人来说,鲜美的螺肉配饭吃起来超级爽,非常有满足感。用料花甲螺肉500克蒜3瓣姜2片生抽少许蚝油少许白糖少许葱2根料酒少许炒花甲螺肉的做法洗干净螺肉(温馨提示:洗螺肉的时候不要刻意压干水分,我是开一盆清...
用料罐头海螺肉1罐紫洋葱半个泰式辣椒酱适量鱼露少许香菜适量泰式凉拌螺肉的做法超市买的这个牌子的海螺肉海螺肉洗干净,用开水烫一下洋葱切丝海螺肉切片香菜切小段把所有食材放入大碗中,再加入鱼露和泰式辣椒酱,搅拌均...
用料螺肉圆椒红萝卜青瓜蒜头螺肉小炒的做法热锅热油爆香蒜头,然后螺肉,翻炒快熟后,捞出。再依次放入圆椒,红萝卜,青瓜翻炒,快熟时,再将螺肉放进去,一起调味后出锅。...
这是一道春天美味的菜肴,过了清明就不能吃田螺了,是道功夫菜老少兼宜。用料薄皮青椒1000g猪肉米350g大田螺9斤荸荠350g香干200g螺肉塞青椒的做法中等个大田螺买来直接煮开挑出螺头肉,用盐使劲抓,洗后,再反复二次,螺头口用指...
用料姜片干辣椒个豆瓣酱勺辣爆螺肉的做法熟的螺肉,葱姜花椒辣椒豆瓣酱暴香,糖胡椒酱油料酒盐淀粉依次放入...
用料蒜4瓣蚝油2勺花甲螺肉250克酸菜100克鸡精1勺糖10克花甲螺肉炒酸菜的做法油锅爆蒜,倒入花甲螺肉炒出汁,倒入酸菜炒一会,放盐、鸡精、蚝油,糖(我是怕酸菜太酸放了点糖)炒均匀加点水闷一会收汁就行了。...