低脂肪、高蛋白的清新小粽子、好像端午都开始吃粽子了、想吃又不愿意吃大肉粽(热量高、难消化、糯米吃多了也不是很好、总之就是有想吃粽子、又怕胖),藜麦大家都知道非常好的主食、这次用来搭配大黄米(不是小黄米哦)很好吃...
更新换代了一台带研磨缸的破壁机,打了些冰糖粉和芝麻粉试了试机,马上过正月十五了,顺便做了款今年最时兴的"大黄米元宵",这黄米面加上一个"大"字,立马洋气了不少。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜...
大黄,rhubarb,在国内甜点里用的比较少,但是在国外是超市就能买的一种食材,酸酸的很好吃从pin上看到sweerdreams杂志上的图片就好喜欢这个造型用料甜塔皮一份黄油15g杏仁粉180g细砂糖80g鸡蛋1个朗姆酒1tsp柠檬皮屑1/2tsp杏...
有很多人在和面的时候喜欢放酵母,也许是个人口味吧。不过这个无酵母的油炸糕的口感还是很不错的,而且简单好操作,炸制的时间也不需要很长。外皮酥脆,就是凉了也一样好吃,里边软糯香甜,真的特别好吃。用的豆沙馅,因为懒得自己...
用料水适量红糖两勺鸡蛋2个大黄米汤圆若干个大黄米鸡蛋红糖水的做法水煮开放汤圆,煮至浮起,下红糖搅散化开,煮至沸腾一两分钟淋入打好的鸡蛋再煮一分钟起锅...
菜肴的南北差异往往是南甜北咸,而粽子的吃法上又恰恰反过来了,是北甜南咸。传统北方的粽子我最喜欢的是大黄米粽子,外面卖的多是糯米的,那就只有自己包喽。粽子的包法有很多种,今天这个黄米粽子包个圆锥形的。用料黄米2斤...
小时候过节办喜事村子里人家都做炸糕😘那时候的我不喜欢吃,姥姥奶奶会给我单独做米饭🍚,随着时间的流逝,逐渐喜欢家乡的味道了!今天是在姥姥家最后一天,明天就踏上回杭的路了……今天是元宵节,老妈特意做一顿丰盛的美食……...
用料大黄草莓酱哈根达斯香草味冰淇淋大黄草莓酱冰淇淋的做法准备碗或盘,倒入哈根达斯香草味冰淇淋,淋上大黄草莓酱拌匀,即可食用小贴士1、根据个人喜好,表面可以撒上你喜欢的水果粒或干果类。...
家人很喜欢糯米藕这道菜,但因为糯米并不适合老人、孩子和肠胃不好的人多食。虽说少吃可以,但对于喜欢的食物很难保证只吃那么一两块。为了能满足口腹之欲,并且不影响身体,就想到了用大黄米来替代糯米。大黄米泡久了也可以...
食谱前面都有的,就发个包法的完整教程给你们看,所有的粽子至少炖煮4小时以上用料大黄米(不是小米哦)克红豆克红枣颗粽叶片糯米克五花肉克最简单省事的粽子包法,大黄米肉粽,紫米八宝肉粽,大黄米蜜枣粽,包法视频合辑的做法大黄...
大黄茎⋯⋯算是非常少见,也少入菜的一种植物了吧。英文名叫rhubarb,我之前看过一些英文菜谱用它做甜点,但是还真是没尝试过。这次一下决心,试试吧。Rhubarb中文叫做大黄,在中国的两种大黄种类的根被用于做中药。中医学认为...
6.31又到瑞典仲夏节!每到夏天最开心的事情就是:有太阳晒;有瑞典草莓吃;有新鲜大黄可以烤派。这是瑞典方子自己改良的。糖不甜,不需要减,大黄很酸,少糖会不好吃,素黄油没有牛油香,纯面粉没有燕麦粉好吃。用料饼底/铺面材料:室温...
冬天的时候一度很流行大黄米馅儿的汤圆,其实大黄米拿来做成面包也是超美味的~大黄米不是平常吃的小米哦,颗粒要大一些,口感黏糯,有淡淡的黄米香气~加入桂花的元素更加美味升级~这款面包的面包体象蛋糕一样松软,整形也非常...
从8月份注册下厨房,一直是搜别人的食谱给儿子做点好吃的。无意发现堂妈小厨的菜谱,一直很喜欢。也做过好几样,给儿子和老公吃。一直很关注她,还特意注册微博留意她。看见她发的大黄米包照片,自己也想起每逢过年妈妈、姥姥...
端午节快到了,大家准备包粽子了吗?除了传统的白糯米粽子,在这里推荐另外一种粽子的食材——大黄米。东北大黄米!又称软黄米、黍米!与黄小米非同一种作物,古人称大黄米为黍,小米为粟。大黄米颗粒比小米大,颜色比小米浅,煮后粘稠...
父母喜欢吃油炸糕,唐山的一种老吃食,专门要大黄米面+黑芝麻伢儿馅(唐山方言,也许是弄碎了拌糖的意思吧……)现成能买到的都是糯米面+豆沙馅的,所以按照二老的口味做了一些。做的时候没有称量,中式面点大多靠感觉,自由裁量就好...
Rhubarb,有泻热通肠的作用,根和叶子都不能吃,只有茎可以食用,还可以做果酱。用料鸡蛋2个糖200克低筋面粉104克bakingpowder1/4teaspoonRhubarb4根butter少许Rhubarbcake大黄蛋糕的做法先上个图,Rhubarb是长这个样子的。鸡...
用料大黄米面600克奶花芸豆500克东北大黄米粘豆包的做法1,600克大黄米粉,用40%到45%的开水烫面豆馅30克,揉成小团奶花芸豆高压锅压45分钟面40克,揉成小球待用开水上屉蒸15分钟包好的豆包豆包蒸熟后用于油煎出的粘火烧小贴...
小米是一种又营养又健康的食品,但口感太糙,但大黄米就不一样了,又糯又香,不仅营养美容还更美味,也就是相当于大米中的糯米,所以煲粥特别粘稠,所以我试着用大黄米粉代替了低筋面粉做的这款戚风蛋糕也非常成功,味道更香浓。用料...
Rhubarb(大黄),两年前在我买的第一本小山進的烘焙书里初认识了这种植物,我一直把它理解为有着酸浆果味道的长得像芹菜一样的药用植物,而且跟草莓超级搭。虽然在欧洲已经相当普遍,但在中国实在是很少见,不知道啥时候才能普遍,...
大黄草莓酱酸奶,是一道做法简单,却美味可口的甜品。大黄草莓酱与酸奶混合后,不光酸奶会吸收果酱的酸甜味,而且色泽也会变得更加迷人。口感甜美丰富、酸甜清爽、顺滑细腻,有开胃消食、润肤美白、增强食欲、改善睡眠……等等...
无精米面无麸质这款年糕可炒可煮用料黄米水纯大黄米年糕面包机版的做法大黄米泡6小时以上泡好后的黄米把水倒了。放入松下面包机pd104,麻糬模式就好了。这个模式会自己把黄米煮熟,然后搅打。做好后取出整成条状,吃的时候...
大黄(rhubarb)的季节来啦。这个看起来像芹菜杆的植物味道超级酸,和草莓一起做成果酱搭配面包,酸奶或气泡水都是极好的。此配方出自日本甜点店,制作方法大幅度保持了水果新鲜的味道。做出来的果酱有一定的流动性,没有传统果...
黄米是有大黄米和小黄米之区别的,做餐包用的是大黄米,蒸熟后加少许白糖,软糯香甜,补中益气,美味吖!面粉用的是五得利的五星面粉,做面食,棒极了!用料糖一汤匙大黄米3量米杯水250克面粉500克酵母4克大黄米餐包的做法大黄米提前泡...
今年90岁的爷爷14岁参军离开东北老家,今年最想吃的就是东北的粘豆包,爷爷说小时候只有过年才能吃上粘豆包,谁家做包,左邻右舍全都会来帮忙,一屉蒸好,一屉就包好了,蒸好的豆包往屋外冰天雪地里一放,一会儿就冻上了,再存放到大缸...