小时候真的很讨厌吃但长大了,又很想念简单,营养,美味。用料青椒半个肉丝50克老抽勺姜1片盐1勺面条1份酱油3勺葱半根淀粉1勺妈妈的味道尖椒肉丝面的做法尖椒切丝想放到调料切丝起锅烧油,放入调料,肉丝老抽上色8分熟准备淀粉...
妈妈是个很会做菜的人。每次回家吃饭总能张罗出一道道叫的出名字又美味的菜肴!自己结婚生孩子后,对于厨房一点不排斥不陌生,反而自己受妈妈影响很喜欢下厨房研究吃的,看着老公孩子吃的样子,觉得幸福就是这样子的!用料盐一小...
疫情防控期,不便出门,就算出门也买不到新鲜猪肉,就用从妈妈家带回来的腊肉和荠菜做包子了,听国家的话尽量不出门,不乱窜,武汉加油,天佑中华。用料荠菜300克粉丝1把咸肉1块金沙河自发酵面粉350克水适量妈妈的味道荠菜咸肉粉丝...
用料包菜个盐克料酒勺老抽勺妈妈的味道包菜炒肉丝的做法将胡萝卜葱葱花姜小米椒切丝准备包菜适量切丝猪瘦肉切丝,倒入一勺料酒半勺盐一勺老抽半个蛋清腌制半个小时锅中放油,将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒,颜色稍有变化盛出...
最喜欢妈妈做的这道菜,努力学一下,这样不回家时也可以随时吃到。浓浓的花椒与胡椒混合后的特殊香气,鲜香微麻的口感,别提多下饭了!用料胡萝卜2根(约350g)牛肉(里脊)150克花椒若干粒洋葱半个姜3片生抽少许蚝油少许黑胡椒粉少许...
四季豆,可以有很多种吃饭。最常有的干煸四季豆、四季豆红烧肉、清炒四季豆,要么太辣、要么做的时间太长、要么不下饭妈妈做的这道四季豆炒肉丝,是夏季我家餐桌最常出现的,当然是上桌即光盘,超级送饭菜。用料四季豆150克里...
小时候从有记忆开始对土豆丝这道菜的印象就是粘粘的,像土豆饼一样,长大后吃过了那么多种土豆丝,但最喜欢的还是妈妈的味道~用料土豆2个葱比炒菜稍多一些盐适量鸡精适量土豆丝-妈妈的味道的做法土豆搽成细丝,要用搽菜板细的...
天津最常见的家常菜。我爱吃豆角,最爱这种做法,不知道吃啥的时候就会让母上大人做这个。跟我妈说豆角切丝儿有点肉的那种,就行啦!家的味道,就是幸福的味道~用料豆角300克五花肉或者里脊肉有啥算啥100克葱一丢丢姜2小片蒜2瓣...
海带丝炖肉,小时候妈妈常做的一道菜,是记忆中和梅干菜扣肉并驾齐驱的一道菜,尤其喜欢吃炖肉的汤,浇在米饭里面,足足可以吃2碗米饭,记忆中妈妈的味道,五花肉一定要切很大块,炖的一定要很烂,这样才能把肉味完美的融到海带里,我是...
需要锅具:一只炒锅,两个空黄豆酱瓶(大)难易程度:超简单制作时间:两天 妈妈的私房菜——腌辣椒。超简单超快手,非常非常适合早饭吃,就面条,佐粥,油条…都是完美搭配,清清爽爽,一点都不油腻。特别适合要早起做饭的妈妈们,有了这道小...
孩子小的时候工作特别忙,经常是下班回到家急急忙忙的做晚餐,而做起来方便、快捷孩子又喜欢吃的就有这道肉丝豆腐。儿子说这就是妈妈的味道😊😋用料嫩豆腐1盒瘦猪肉适量盐少许酱油1汤匙小米辣或干朝天椒2只黄酒1汤匙小葱...
一直想念小时候妈妈给做的肉丝面的味道,现在我也尝试给我的宝宝做,好吃!用料青菜三颗彩椒半个胡萝卜适量猪里脊适量细面条适量蚝油适量姜一片蒜一瓣生抽少许盐少许十三香(或五香粉)少许味精少许陈醋少许白胡椒粉少许勺肉丝...
妈妈自创鱼香肉丝,哈哈哈,我总说她这个是山寨版,不过酸甜口,我还是很喜欢拌着米饭吃,在此记录一下。用料土豆胡萝卜青椒肉葱郫县豆瓣酱1勺酱油醋糖盐鸡精妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法食材切丝备用。锅中热油加入郫县豆...
家的味道,鱼香肉丝用料里脊肉300克胡萝卜1根木耳3朵葱一小段姜一小节蒜3瓣胡椒粉适量鸡蛋清一只料酒适量淀粉1勺盐适量番茄酱一小瓶白糖适量醋适量酱油适量鱼香肉丝(妈妈的味道版)的做法胡萝卜木耳葱姜蒜各种切丝肉丝用...
作为山西人,面食是不可缺少的,从小到大一直最喜欢妈妈做的焖面,现在工作了,不常在妈妈身边,今天让妈妈手把手教我做焖面,主要给自己保存,大家有喜欢的也可以按着菜谱做。大家可以互相交流,互相借鉴,我第一次正式上传菜谱,有写的...
最爱吃红烧的菜,心血来潮就会想要吃,每次都是妈妈烧,这次自己也尝试一下,味道好极了用料冰糖克适量相对于糖来说个人觉得冰糖会好一点姜2片料酒少许勺生抽适量勺妈妈味道之红烧鸡尖的做法将买来的鸡尖洗干净,沥水,用盘子装...
妈妈前几天跟我寄了一箱家里种的辣椒,打开箱子的那一瞬间就治愈了,今天上班就用辣椒炒了一个五花肉,还是原来的味道,妈妈的味道,煮的红米饭,太好吃啦~~炒这个菜一定要煮点米饭😏2碗起步用料五花肉250克青椒10只蒜3瓣生抽少许...
用料榨菜1包土豆3-4个肉丝60克糖5克盐6克玉米淀粉适量妈妈的味道——榨菜肉丝土豆的做法准备食材肉丝用玉米淀粉包裹土豆用水浸泡,并中途换几次水把肉丝先炒熟,然后盛出来,待用炒土豆,把土豆炒的半透明即可放入榨菜,继续翻...
世上无难事只要能吃饱用料长茄子2个鸡肉丝葱蒜黄豆酱3勺香菜干辣椒妈妈味道•肉丝酱茄子的做法茄子切成细条直接倒锅里翻炒一定要小火我不喜欢吃油大的所以把茄子干烤翻到茄子出水软了盛出锅擦干烧油葱蒜干辣椒小火炝...
这碗面的口味是酸辣麻香的,是我们全家最爱吃最有特点的一种饭,妈妈的独创,面条结合了陕西棍棍面的做法,口感筋道有嚼劲,牛肉炖法简单,原汁原味麻香逼人,三口一顿的量通常7两左右,会十分满足。用料面粉500g水250ml牛肉花椒干辣...
从小就喜欢吃妈妈做的炒面椒,小时候不能吃辣,妈妈就多洗几遍,把辣味全冲走。记忆中妈妈的味道❤️用料螺丝椒10根面粉2小碗盐适量克鸡精小半勺炒面椒-妈妈的味道的做法我喜欢用螺丝椒做,因为不是很辣,能吃辣的可以换成杭椒呦...
大学以后就很少待在家里了每次回家都是匆匆忙忙特别是工作以后但是妈妈每次都会做很多好吃的给我妈妈的菜是所有人公认的好吃这道榨菜肉丝色香味都棒棒的在夏天特别开胃每次都能吃一大碗想把我爱的味道和你们分享用料...
妈妈时不时做的,我家很喜欢吃的一个菜,吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱,故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面:和这里的蘸酱用料相同,再另外加点醋(陈醋或香醋),就可以拌面了。用料茄子蘸酱:带颗粒花生酱,潮汕沙茶酱...
闺女生病了想吃面,我竟然做出了在我小时候我妈给我做这面的味道,把自己感动了。用料现成的面鸡胸肉西红柿黄瓜生抽妈妈味道鸡丝面的做法鸡胸肉切丝腌制半小时锅中油热依次放鸡肉、西红柿多熬一会出汤汁之后加水放面面快...
毕业后留在了上海,作为一个重庆妹子,每天都在想念家乡菜的味道,想念妈妈做的菜肴:辣子鸡、白斩鸡、芋儿鸡、松茸鸡、啤酒鸭、姜爆鸭、糖醋排骨、粉蒸肉、烧白、红烧牛肉,当然还有今天介绍给大家的鱼香肉丝。打算以后抽空把...